Daily Archives: May 14, 2021

4 Makanan Khas Bali Yang Wajib Dicoba

Tempat wisata di Indonesia yang sering sekali dikunjungi wisatawan lokal maupun internasional adalah Pulau Bali, pulau ini menjadi destinasi wisata populer dikarenakan punya banyak lokasi wisata yang sangat indah. Selain itu pulau ini juga punya daya tarik lainnya seperti budaya unik dan juga makanan khas yang enak rasanya. Memang kalau ke Bali kalau tidak mencoba makanan khas dari Bali tidak akan puas, makanan yang umumnya disukai wisatawan ada banyak dan akan diulas di bawah ini.

Daftar Makanan Unik Khas Bali Yang Enak

Pergi ke daerah baru pasti yang akan dilakukan pertama kali adalah datang ke tempat-tempat unik dan indah. Hal kedua yang akan dilakukan adalah mencoba makanan unik khas dari daerah tersebut, kedua hal tersebut selalu dilakukan wisatawan jika ke Bali. Memang tidak akan lengkap jika wisatawan hanya menikmati indahnya pantai saja, wisatawan harus mencoba betapa enaknya kuliner dari Bali. Agar liburannya lebih berkesan maka wisatawan harus coba makanan-makanan di bawah ini.

  • Sate Lilit

Makanan pertama ini merupakan makanan yang wajib dicoba karena rasanya yang enak sekali, mendapatkan sate ini tidak begitu sulit karena banyak tempat makan yang menjual. Sate lilit ini terbuat dari bahan-bahan berkualitas seperti ikan tuna dan daging ayam. Untuk harga sate lilit tidak terlalu mahal, satu tusuknya hanya 500 sampai dengan 2000 rupiah saja. Sate ini akan terasa lebih enak kalau dimakan bersama nasi hangat dan sambal bali yang pedas.

  • Ayam Betutu

Makanan kedua ini juga tidak kalah populer dari sate lilit, ayam betutu ini juga sangat disukai wisatawan lokal juga mancanegara. Makanan ini dibuat dari ayam yang masih utuh kemudian diungkep bersama bumbu kuning yang dimasukkan ke dalam perut ayam tersebut. Setelah bumbunya masuk, selanjutnya ayam dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dimasukkan ke dalam sekam. Ayam betutu ini jenisnya ada dua, pertama adalah ayam betutu Gianyar dan juga Gilimanuk. Meskipun jenisnya berbeda tetapi makanan pendamping ayam ini tetap sama yaitu sayur plecing, sambel matah, sambel tomat dan nasi hangat.

  • Rujak Kuah Pindang dan Bulung

Rujak umumnya terdiri dari buah segar dan juga sambal gula yang manis pedas rasanya. Tetapi kalau di Bali tidak seperti itu rujaknya, kalau rujak Bali itu buah-buahan dicampur dengan kuah pindang. Jadi kuah ini rasanya gurih dan agak amis karena kuah ini merupakan kuah rebusan ikan. Untuk yang baru mencoba pasti akan merasa aneh dengan rasanya karena ada rasa segar dan rasa amis juga, tetapi masyarakat Bali sangat suka rujak ini.

  • Lawar

Lawar merupakan sayuran yang isinya daging ayam, sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bumbu kuning khas Bali. Lawar ini jenisnya banyak seperti lawar getih, lawar kacang panjang, lawar nangka muda, lawar bungkil, lawar gedang dan juga lawar kelapa. Makanan ini biasanya disajikan dengan makanan yang sudah disebutkan di atas tadi.

Keunggulan Makanan Khas Bali

Makanan dari Bali tidaklah sama dengan makanan dari daerah lainnya, banyak keunggulan yang dimiliki makanan khas Bali ini. Contohnya adalah makanan Bali menggunakan rempah-rempah lebih banyak dan lebih bervariasi jadi tidak aneh kalau makanan Bali rasanya lebih kuat dan lebih gurih. Selain bahannya beragam, makanan ini juga tidak hanya ada satu macam saja tetapi ada banyak macamnya dan enak semuanya.